Spitzenklasse aus dem Norden
Eisacktal: wo Wein mit Auszeichnung und innovative Winzer zuhause sind
Steil, klein, vielfältig. Das Eisacktal ist Südtirols und somit Italiens kleinstes Anbaugebiet. Geschützt durch den mächtigen Alpenhauptkamm im Norden reifen in Höhenlagen von 400 bis 850 Metern die einzigartigen Eisacktaler Weißweine heran. Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht begünstigen die Qualität. Ebenso wie die vielen Sonnenstunden und der ausgewogene Niederschlag.
Das Weingebiet erstreckt sich von Vahrn bei Brixen bis zum Ritten bei Bozen im Süden. Steile, der Sonne zugewandte Lagen, bestimmten das Landschaftsbild. Das Terroir ist geprägt von einem Gemisch aus Schiefer, Gneis, Granit und schottrig-sandigen Moränenböden. Der hohe Anteil an Silikaten in den Böden verleiht denen Weinen aus dem Eisacktal ihre charakteristische mineralische Note.
Die Sorten
Bekömmlichkeit und Langlebigkeit, mineralische Säure und intensive Düfte. Dafür sind die frischen Charakterweine des Eisacktals unter Kennern bekannt und beliebt. Kerner, Silvaner, Gewürztraminer, Müller Thurgau und Veltliner machen den Großteil der angebauten Weißweine aus. Der Sorgfalt der engagierten Winzer und Weinbauern im teils sehr arbeitsintensiven Weinberg ist es zu verdanken, dass zahlreiche Eisacktaler Weine in der Fachszene gelobt und ausgezeichnet werden – darunter auch jene vom familieneigenen Weingut Taschlerhof.